完熟していない野菜、果物などを、一晩で追熟できる液です！ 完熟の甘さになります！ 糖度↑、青臭さ↓、苦味↓、栄養価（成分）↑、煮崩れ↓、煮込み時間↓ 液を希釈して使用するので、１ℓ分とお得です！ 原液は食品なので安全、常温保存OKです！ ジャムやお菓子、ソース作りにも最適です！ 夏休みの自由研究にも！温度や時間などを変えて、糖度や硬さ、調理時間などを調べましょう！ 内容量　：50ml 賞味期限：約半年間　容器に記載 原材料名：モルト抽出物（製品中に小麦タンパクを含みます） 保存　　：直射日光を避けて常温で保存して下さい